Bupati Siak, Alfedri Saat Budidaya Tanaman Porang di Kampung Jawa

SIAK SRI INDRAPURA, AKTUALDETIK.COM,-Bupati Siak Alfedri dorong masyarakat kabupaten Siak, agar membudidayakan tanaman Porang. Menurutnya umbi-umbian Porang ini memiliki nilai ekonomis yang cukup menjanjikan.porang adalah tanaman penghasil umbi yang dapat dimakan.

Manfaat Porang terutama untuk bidang industri dan kesehatan, karena kandungan glukomannan pada tepung umbinya. Porang merupakan jenis tanaman umbi yang mempunyai potensi dan prospek untuk dikembangkan di Indonesia, selain mudah diperoleh, tanaman ini juga mampu menghasilkan karbohidrat dan tingkatan panen yang tinggi Umbinya besar, dapat mencapai 5 kg, cita rasanya netral sehingga mudah dipadupadankan dengan beragam bahan sebagai bahan baku kue tradisional dan modern. Tepung porang dapat digunakan sebagai bahan lem, agar-agar, mi, tahu, kosmetik, dan roti.

“Kita jangan hanya, tertumpu dengan Sawit aja, namun kita harus mencoba tanaman porang ini. Yang hasilnya lebih banyak dari pada sawit” ujar, Alfedri saat melakukan panen perdana porang di kampung Jawa, Benteng Hulu, Mempura (11/4/2021). Alfedri mengajak masyarakat untuk memanfaatkan lahan tidur atau pekarangan rumah yang tidak produktif untuk di tanam porang. Selain itu tanaman ini kata dia, porang ini tidak menggantikan tanaman lain, namun ia hidup berdampingan dengan tanaman lain.

“Porang ini bisa di tanaman tumpang sari, kita tidak harus menanam berhektar-hektar yang tentu membutuhkan modal yang cukup besar. Namun cukup memulainya dengan di tanam di pekarangan rumah, seperti yang kita panen sekarang” ungkapnya. Ia berharap dinas terkait dan camat dapat menyampaikan ke pada masyarakat, bahwa tanaman porang ini sangat menjanjikan dan dapat meningkatkan ekonomi masyarakat.

“Saya minta tanaman porang ini menjadi salah satu produk unggulan dari kampung. Satu kampung satu produk, nah produknya kita minta porang” ucapnya. Menurut rencana akan di bangun pabrik Porang di Tualang Desa Bunut, dengan harapan pabrik ini mampu menampung hasil panen petani porang dengan harga yang di berikan bersahabat.

Sementara itu ketua DPC (Dewan Pimpinan Cabang) P3N (Petani Penggiat Porang Nusantara kabupaten Siak ) Janter Kimba Sinaga mengatakan Panen porang kali ini merupakan perdana di kabupaten Siak. Langsung di hadiri oleh Bupati Siak. “Ini merupakan titik awal, komoditas porang ini berkembang di kabupaten Siak.

 Dengan hadirnya pak Bupati Alfedri kami sangat berharap dukungan dari Pemkab Siak, agar program budidaya porang ini dapat di minati masyarakat dan mampu menopang ekonomi warga “ungkapnya.

Ia memaparkan sebaran para petani porang yang sudah berjalan di kecamatan Kandis ada 21 ribu batang, Tualang 21 Ribu batang, Mempura 5 ribu batang, Siak 21 ribu, Koto Gasib ada 15 ribu batang.

“Kita terus membentuk pengurus kecamatan lain, dengan harapan dapat terus bertambah banyak masyarakat menanam porang. Sekaligus dapat memenuhi bahan baku yang dibutuhkan pabrik porang yang akan dibangun di Tualang, yang di targetkan bulan Juni sudah mulai beroprasi” tutupnya.